Integración de formadora de albóndigas por rodadura en embutidora en continuo y control por pantalla.
- Descripción: Integración de un complemento para el formado de albóndigas de embutidora paso a paso, a una embutidora en continuo tradicional.
- Objetivo: Mejorar la calidad del producto y reducir el rechazo de producto por problemas con el formado de porciones mediante cizalla de difragma.
- Conexión mecánica rápida mediante tuberías de conducción de producto y acople diseñado y fabricado medida del cliente.
- Conexión eléctrica rápida mediante conector tipo Harting.
- Integración del control de ambas máquinas por pantalla.
TEXTO TECNICO:
Formadora automática de albóndigas y croquetas Mod. FA
Módulo destinado a la elaboración de albóndigas y/o croquetas por rodadura con acabado artesanal. El exclusivo diseño del sistema de lubricación consigue evitar la adherencia de la masa al rodillo y permite el uso de aceites aromatizados o vino para dar un sabor distintivo a la masa. Preparada para ir conectada a cualquier embutidora.
• Características:
Cabezal bifurcador y corte mediante cuchillas o liras (2/4 salidas).
Cabezal con distribuidor de caudal y corte mediante cuchillas o liras (6/8 salidas).
Velocidad de corte variable.
Regulación del peso desde el panel de la embutidora.
Distintos formatos dependiendo del diámetro y peso del producto a obtener.
Transportador de banda metálica con velocidad regulable.
Funcionamiento neumático.
Aportación temporizada de lubricante en la rodadura.
Cuadro de control por pulsadores.
• Datos técnicos:
Producción: hasta 150 ciclos/min.
Número de salidas: 2/4/6/8
Ancho cinta: 400/600 mm.
Dimensiones (LxAxH): 1000×600/800×1500 mm.
